Тофу Мапо

Основний склад: тофу, свинячий фарш , гостра паста з бобів та чилі, часник, імбир, зелена цибуля та соєвий соус.

Смаковий профіль:

Пікантність: Багата та глибока гостра нота, характерна для сичуаньської кухні.

Свіжість: Легка «цитрусова» кислинка , який створює знаменитий сичуаньський перець.

Текстура: Контраст між ультра-ніжними шматочками тофу, хрусткою зеленою цибулею та насиченим м'ясним соусом.

Вихід - 250г